18
fev
2016
Receita rápida – Bolinho de arroz

Vou dividir com vocês uma das minhas receitinhas preferidas, e super elaboradas fáceis de  fazer…rs

É algo prático, rápido, e você consegue servir até mesmo pras visitas que chegam de última hora – todo mundo vai amar

Receita-de-bolinho-de-arroz-003

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • óleo para fritar
  • Opcionais (calabresa, queijo, salsicha, etc…)

Modo de preparo:

  1.  Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada
  2.  Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados
  3.  Escorra sobre papel absorvente
  4.  Sirva, e se delicie

Acreditem em mim…fica muitoooo bom! rs

Beijos

 






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25
fev
2015
Receitinha rápida: Tabule tropical

Oláaaa meu povo (parecendo candidato à vereador)

Eu queria muito começar esse texto escrevendo que eu tava sumida pois estava curtindo férias no México, mas não será dessa vez…quem sabe um dia né?! A verdade é que eu estava trabalhando demais mesmo…rs

Mas sempre que tenho um tempinho venho aqui compartilhar algo com vocês – e dessa vez é uma receitinha rápida e fácil de fazer!

Antes da receita, um pequeno recado às queridas leitoras que vivem de dieta: Quando eu postei a receita do mousse de limão quase fui apedrejada pelo fato de ser muito calórica e blablabá…mas dessa vez caprichei na escolha para que as lindezas continuem mantendo a forma, ok?! hahaha

Vamos às dicas para uma refeição leve, e saudável:

tabule tropical

INGREDIENTES

  • 1 xícara de trigo para quibe
  • 2 tomates picados
  • 1 pepino grande picado em cubos
  • cebolinha verde e salsinha a gosto
  • hortelã fresca a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • 1 manga cortada em cubos
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 pé de alface

MODO DE PREPARO

  1. Deixe o trigo de molho por 1 hora
  2. Depois escorra toda água e coloque em uma tigela
  3. Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã
  4. Tempere com azeite, sal, limão e pimenta
  5. Misture bem e sirva sobre alface

Eu não costumo colocar a manga, mas pra quem gosta fica essa opção.

Experimentem e depois me contem o que acharam

Beijos e bom  restinho de semana

 






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26
out
2014
Receitinha rápida: Mousse de limão!

mousse-de-limao

Confesso que não sou nenhuma cozinheira de mão cheia, mas sei me virar quando o assunto é comida, ou principalmente, quando estou com fome…rs

O problema é que não tenho paciência para receitas muito elaboradas ou difíceis de fazer.

Acredito que praticidade é tudo nessa vida, principalmente na hora de cozinhar!

Por isso sempre escolho opções que são fáceis de fazer e que o preparo é rápido…

Outro dia estava de bobeira em casa, quando vi essa receita na internet e resolvi testar. Ficou muito gostoso, e por isso resolvi compartilhar com vocês.

Tá sem idéia pra sobremesa de hoje à noite?! Ainda dá tempo de preparar essa deliciosa mousse de limão…

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 copo americano de suco puro de limão (pode ser qualquer tipo de limão)

MODO DE PREPARO:

  1. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por mais ou menos uns 3 minutos
  2. Vá acrescentando aos poucos o suco de limão
  3. Coloque em um refratário ou em taças individuais
  4. Leve à geladeira até que esteja com uma consistência ‘firme’

Espero que gostem…

Ótima semana! Beijos






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